Боровик, естественно, что новичку, не работавшего раньше с любыми программами по созданию видео, начинать знакомство с профессиональных программ (Adobe Premier, Adobe After Effect, Pinnacle Studio) не стоит. Только потеряет время, не разобравшись с настройками, а их достаточно много.
Лучше начать с простых. Можно даже попробвать старые но простые - вроде Movie Maker (бесплатная программа и очень простая, можно найти _http://soft-file.ru/windows-movie-maker ) или Camtasia Studio (платная, но можно поучиться на trial-версии). И только позже можно переходить к серьезным программам.
А, вообще, дело личное, с чего начинать. Если считаете, что по имеющимся урокам справитесь и со сложными программами, то вперед.